ژیبابا چگونه تهیه می شود؟

مواد لازم:

مرغ (سینه، ران یا بال) :یک کیلو

پیاز :یک عدد متوسط

نمک و فلفل و زردچوبه :به میزان لازم

پودر سیر :کمی

سس مایونز :یک پیمانه

چیپس خلالی :یک بسته

طرز تهیه ژیبابا

مرغ ها را میشوریم، و می گذاریم آبش برود...با یک عدد پیاز خرد شده، کمی نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم دو سه ساعتی بماند تا ترد شود!

بعد مرغ ها را از این مایه در می آوریم..در سینی مخصوص فر که کمی چرب شده می چینیم..سس مایونز را با قاشق روی سطح مرغ ها میمالیم (سطحی که روی غذاست در واقع...بعد روی سس چیپس خلالی را می ریزیم و کمی با دست فشار میدهیم تا بچسبد .. و می گذاریم در فر برای یک ساعت با حرارات 160-170 درجه...

نکات تکمیلی در مورد ژیبابا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

ژیبابا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است .